Celebración da Festa do Marisco, evento declarado de interese turístico nacional, ten por obxecto a promoción do sector turístico da localidade, que é un dos seus recursos económicos máis salientables, a través da promoción dos recursos naturais e en especial os produtos da pesca e a acuicultura procedentes das rías galegas, principalmente da ría de Arousa, polos que O Grove é internacionalmente coñecido debido á súa calidade. Como acto central da festa ofrécese unha experiencia gastronómica, consistente nun servizo mediante o cal os asistentes poden degustar unha variada oferta de mariscos e outros produtos do mar.